Storie e ricette

8 anni di…

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.. di sorrisi e tenerezza, di preoccupazioni, di capelli spettinati  da pettinare di corsa la mattina, di rincorse col tempo per arrivare prima che suoni l´ultima campanella, di sabbia dappertutto, portata a casa dal parchetto giochi e distribuita […]

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Ciliegie per aperitivo

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Quest`anno abbiamo avuto un abbondantissimo raccolto di ciliegie, Ne abbiamo mangiate tante, tantissime, raccogliendole direttamente dagli alberi.  Molte zio Nardo le ha trasformate in profumate marmellate, alcune sono in attesa, a bagno nell`aceto di vino, di diventare aceto […]

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Farro e asparagi..

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.. è un`accoppiata fantastica, che ho interpretato a modo mio. Infatti il farro è diventato farina e ci ho fatto la pasta, screziata del verde degli asparagi, che sono anche diventati condimento e decorazione, insieme ai pomodorini caramellati […]

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