BIO DINKELMEHL

Unser BIO Dinkelmehl ist aus unserem BIO Dinkel (steingemahlen) hergestellt. Es ist vom ICEA-Umbria (Institut für Ethik- und Umwelt Zertifizierung) als BIOlogisch zertifiziert.

In dem archaischen, religiösen Ritus der römischen Ehe, die Aufteilung einer “Focaccia” aus Dinkelmehl symbolisierte für das Paar den Anfang des neuen Zusammenlebens.

Unser BIO Dinkelmehl hat eine intensive, nüssige Note und ist perfekt in der Vorbereitung von süssen sowie herzaften Speisen.